Mezőgazdaság

Jövedelmi statisztikák

A mezőgazdaságban teljes munkaidőben dolgozók átlagos bruttó bére Magyarországon 230.638 Ft-ra nőtt a tavalyi 204,385 Ft-ról. Tehát 12,8%-os átlagbér növekedés történt. Kis mértékben nőtt továbbá a mezőgazdasági célú földterületek nagysága is, ami további növekedést jelezhet előre.

Hazai viszonyok

Magyarország termőföldje különösen alkalmas növénytermesztésre, éghajlata pedig az állattenyésztőknek kedvez. A mezőgazdasági adottságokat nagyon jónak mondhatjuk. Nagymennyiségben történik az országban gabona és szemestakarmány termesztés, ezek külföldön és a hazai piacon is jelentősek. A Magyar Hungarikumként számon tartott Szürkemarha pedig az egyik ritka, de értékes tenyészállatunk. A mezőgazdasági területeink elég nagyok, a hazai termelés pedig fejlődik.

Nemzetközi kitekintés

A környező országok is jelentős mezőgazdasági termelők. Ukrajna és Románia nagy mennyiségben exportál élelmiszer cikkeket. Az Unión belül találunk több országot is amelyekben jó munkalehetőségeket és piacot találhatunk. Az éghajlati különbségek miatt az egyes országok termelése nem csak a termés mennyiségében, hanem a termelt növények fajtájában is eltér. 

Piaci helyzet

A hazai exporttermelés nő, a gépiesedés pedig növeli a termésátlagokat. A munkapiac stabilnak mondható a munkavállalók szempontjából, persze a gépiesítés ezt néhol csökkenti és sok az idényjellegű munka. Akik saját termelésbe szeretnének kezdeni azoknak végzettség szükséges a földterület megvásárláshoz. De egy Aranykalászos gazda képzéssel ez már megoldható. 

Előre jelzések a 2018-as termésátlagokról és árváltozásról.

Az előre látható termésátlagok a fontosabb terményekről, őszi árpa 4,94 tonna/hektár, kukorica 7,14 tonna/hektár, napraforgó 2,89 tonna/hektár, szója 2,37 tonna/hektár.
A szántóföldi növények felvásárlási árai is változtak, a héten a repce és a kukorica értéke emelkedett 1407 Ft-al illetve 1544 Ft-al. A búza árában viszont némi enyhe visszaesés mutatkozik, 303 Ft-al csökkent a felvásárlási ára. Figyelemmel követheted az aktuális felvásárlási árakat a mezőgazdasági oldalakon például az Agroinform weboldalán.

Rokonszakmák

 
Néhány szakma mezőgazdasági területről:

• Szőlész
• Borász
• Méhész
• Sertéstenyésztő
• Szarvasmarha tenyésztő
• Gabonatermesztő
• Élelmiszermérnök
• Kertészmérnök

Előnyök

Természet közeli munka – a legtöbb mezőgazdasági munkát a szabadban végzi az ember, eltekintve egyes állatok tenyésztésétől.

Folyamatos kereslet – élelmiszerre mindig szükség lesz, így a piaci kereslet majdnem folytonos.

Támogatási lehetőségek – az Unión és Magyarországon belül is kiemelt szerepet kapott a vidékfejlesztés az utóbbi időben, így a kezdő mezőgazdasági vállalatok is jó körülmények között indulhatnak.

Szabad munkakörnyezet – a mezőgazdasági munkákban nagyobb szabadságot élvezhet az ember, mint egy multi cég irodájában.

Hátrányok

Fizikai munkavégzés – hát igen, aki nem bírja, az ne menjen szántani.

Időjárás – a termény mennyisége és a munkakörülmények is nagyban az időjárástól függnek, egy rosszabb tavaszi időjárás súlyos károkat okozhat.

GYIK

Hogyan lehetek hivatásos gazda?

Magyarországon az Aranykalászos gazda OKJ-s képzéssel kapsz jogosultságot és végzettséget a legtöbb mezőgazdasági feladat ellátására. A végzettség szükséges például földvásárláshoz.

Milyen növényeket érdemes termelni?

A szántóföldi gabonák termesztése, a jó eljárással jövedelmező lehet. A kukorica, búza vagy repce is keresett gabona, de az aktuális piaci helyzetről mindig tájékozódj.

Milyen állatokat érdemes tenyészteni?

A házi kecskesajt egyre gyakrabban jelenik meg a piacokon, akár 6000 Ft-ot is érhet kilója. Mivel a kecske egyszerűen tartható állat, a kezdő állattenyésztőknek ezt javaslom. Megtanulod az állattenyésztés alapjait és a sajtkészítésből pedig kellemes plusz jövedelmet szerezhetsz.

Hogyan lehetek őstermelő?

Őstermelői igazolvány megszerzésével, akár te is őstermelő lehetsz. Az igazolványt minden 16. éven felüli személy megszerezheti, akinek a termeléshez szükséges eszközei rendelkezésre állnak és növénytermesztést vagy állattenyésztést végez.

Hol szerezhetek tapasztalatot?

Ha még nem kóstoltál bele,  de szeretnéd megtapasztalni, több Ökofaluban is körülnézhetsz. Értékes tudást és gyakorlatot szerezhetsz!

Hogy szabjam meg a termény árát?

Több oldalon is összehasonlíthatod az aktuális árfolyamot. Tájékozódj szakmai közegben vagy konkrétan a piacon.

Könyvek

Regény - Mihail Solohov: A feltört ugar

Oroszország vidékein, keményen dolgozó emberek életét mutatja be a regény. Történetünk a polgárháború után 10 évvel játszódik, amikor a szocializmus kiépítése, és a jelenlegi rendszer átalakítása folyik. A regény fő motívumai a mezőgazdasági kollektivizálás és a termelők élete a szocialista eszme alatt.

Regény - Arisz Fakinosz: Mese az eltűnt időről

Görögország egy évszázadát mutatja be nagyszülei küzdelmes, de gyönyörű életén keresztül Fakinosz.
Vangelisz és Szofia nem futott be akkora pályát, mint a Ewingok Texasban, de nagy boldogságban élték le kb. 90 közös évüket. Az első két oldal miatt én Nobel díjat is adnék neki.

Regény - Csingiz Ajtmatov: A versenyló halála

Gülszári, a poroszka ló és gazdája, Tanabaj egész sokat tud mesélni a sztyeppékről és embereikről. No meg persze a mezőgazdaság akkori állásáról. Hogy ne legyen azért unalmas a történet, nem csak mezőgazdasági és lótenyésztési szálat sző Ajtmatov. Emberek, érzelmek, szocialista vívódások és kötelességtudat. A történetvezetés és a fogalmazás csodálatos kisregénnyé emeli Gülszári és gazdája történetét. Lehetne akár kötelező olvasmány is.

Regény - Steinbeck: Egerek és emberek

A XX. század elejének vándorló idénymunkásait örökíti meg Steinbeck. De tényleg meg is örökíti. Ha nem olvastad, akkor szaladj és keríts egy példányt. Ha csak a mezőgazdasági része érdekel, akkor is el fogod olvasni. Várhatóan jobb ember lesz belőled utána - nem mintha most rossz lennél, de mindig van hová fejlődni.

Szakmai könyv - Pappné Dr. Tarányi Zita, Boruzsné Jacsmenik Erika, Boruzs János: Ősztől Őszig a kiskertben

Ha csak hobbikertünk, egy vidéki telkünk van, vagy csak a házkörül szeretnénk kertészkedni, biztosan felmerül bennünk nem egy kérdés. Melyik növényt hogyan ültessük, vagy, hogy éppen hogyan gondozzuk. Ez a kiskönyv nagy segítségünkre lehet kincset érő tanácsaival és ötleteivel.

Szakmai könyv - Velich István, V. Nagy Enikő: Egzotikus gyümölcsök csodálatos világa

Mindenhol találkozunk a már ismertebb egzotikus gyümölcsökkel, mint a banán vagy a narancs, de ennél jóval több van, amiről még csak nem is hallottunk. Például ritkán találkozunk kumkvattal, pedig állítólag ízletes. Itthon kevesen foglalkoznak egzotikus növények termesztésével, pedig egy jól kialakított üvegházban vagy erősebb fóliasátorban lehetséges lenne.

Újságok

Agrár élet - A modern mezőgazdaság több szegmensét érintő hírek és információk. Földművelés, feldolgozóipar és állattartás mindent egy helyen.

Agroinform Gép tipp - Új és használt mezőgazdasági gépek között válogathatsz, a nagycégek hirdetéseitől kezdve a magánszemélyek ajánlataiig.

Mezőgazdasági technika - Tudományos tartalmú szaklap, a mezőgazdasági újításokról, innovációkról, kutatási és gépfejlesztési eredményekről. Ha nem csak a szakma, hanem a tudomány is érdekel.

Amit még tudni lehet a hivatásról

 Magyarországon a génmódosított növények termesztése és állatok tenyésztése tilos. Ez a korlátozás védi a természetes élővilág génkészletét. Egyre nagyobb területen folyik az országban biogazdálkodás és szabadtartású állattenyésztés is.
Az Országban több Ökofalu is működik, ahol a mezőgazdaságot fenntartható és természet közeli módon végzik. Ha mezőgazdasági tapasztalatot szeretnél szerezni, vagy csak érdeklődsz a téma iránt, könnyedén ellátogathatsz valamelyikbe.

Toplistán a piacon

Bár nem gondolnánk Magyarországról, hogy gyakran felmerül egy toplistán, a mezőgazdaságban mégis találkozunk ilyen esetekkel. Országunk a hatodik legnagyobb vetőmag exportőr. Az országban nagyjából 130 ezer hektáron történik vetőmagtermelés, ami éves export értékben nagyjából száz milliárd forintot képvisel.

Kapcsolódó cikkek

Sertéspestis az országban!

Magyarország keleti felén jelent meg tavasszal az ASP vagyis az Afrikai Sertés Pestis! Valószínűleg a betegséget átvándorolt vaddisznók vagy emberi hanyagság okozta. Pánikra a fogyasztóknak nincs okuk ugyanis a sertéspestis emberre ártalmatlan. A gazdák viszont jogosan félhetnek, ugyanis a fertőzés az állatokra halálos kimenetelű ráadásul elég könnyen terjed.

Az országban sikeresen csökkentették a fertőzött területeket, így a járvány elleni küzdelem eredményes. Jelenleg az ázsiai piacon a Magyarországról érkező sertéshúst nem veszik át, ami rontja az exportpiacot. Tárgyalások folynak az exportkivitel korlátozásának módosításán, hogy csak a fertőzött területekről érkező húsokra érvényesítsék.

Tavaszi esőzések

A tavaszi eső ugyan aranyat ér, de idén kicsit váratott magára az első negyedévben. Most viszont amikor már kezdődnének az aratások, országos szinten voltak erős esőzések. A szélviharok és sok hirtelen csapadék miatt egyes területeken a gabonák megdőltek. A dunántúli régióban a kalászosok akár 40%-is fekszik. Ez csökkentheti a  termésmennyiséget és a minőséget is az idei termésben.

Veszélyben a magyar bogyósgyümölcsök

Az országban töredékére csökkent a bogyós gyümölcsök termesztése. Az egyre gyakoribb száraz és meleg nyarak miatt, a málna és ribizke termése folyamatosan csökken. De nemcsak a klímaváltozás, hanem a termesztési módszer is erősen befolyásolja a termelést. A bogyósok emberi munka igénye kiemelkedően magas a többi növény termesztésével összehasonlítva, és mivel az ország mezőgazdasága a gépiesedésre törekszik, ezért kevés a munkavállaló és termesztő.

Növekvő ütemben a hazai húsipar

Az Agrárgazdasági kutatóintézet felmérése szerint idén 11%-al több szarvasmarhát, 1,7%-al több sertést és 15%-al több szárnyast dolgoztak fel. Mielőtt mindenki felkapná a fejét és elképedne, a növekedés jelentős része inkább a madárinfluenza elmúlásának köszönhető normálállapotra történő visszaállás, viszont a marha feldolgozás emelkedése jelentős. Ki tudja, lehet mégis a Szürkemarhában lesz a jövő.

Az első önműködő mezőgazdasági gép!

Az önvezető autók már ismertek, de az önműködő mezőgazdasági gép egy új kihívás volt. Na azért nem ön vezető traktorról beszélünk, de egy évre előre programozható drónról. Az USA-ban bemutatott szerkezet önállóan képes felmérni a repülési viszonyokat, majd előre meghatározott mintában megfigyeli a termést. Ezek után visszarepül a töltőállomásra ahol az adatokat feltölti egy számítógépre telepeit pedig feltölti.